Дорогим «заморским суперфудам» проста наша замена — или на какие продукты не стоит тратить много денег

Наверное, все слышали слово «суперфуд». Термин появился сравнительно недавно и означает продукты, особенно насыщенные ценными веществами. Но что интересно, ярлык «суперфуд» сразу начал присваиваться дорогим «заморским» продуктам, о которых мы раньше и не подозревали. К примеру, авокадо, киноа, батат.., .

И стоят эти продукты дорого.

Если честно, я никогда не верила в какую-нибудь особую ценность и «волшебные» свойства этих продуктов. Нетрудно догадаться, что ажиотаж вокруг этих «суперфудов» – дело рук хитрых маркетологов. Ведь росли мы без всех этих ягод годжи, зеленого кофе и были здоровыми.

А теперь почему-то должны пичкать себя суперпродуктами по цене крыла от самолета, с убеждением, что без них вот никак здоровым не стать…

Но люди смотрят, читают, верят, тратят деньги.

Здесь я хочу привести более доступные, наши альтернативы популярным «суперфудам», обладающим столь же ценными и богатыми витаминами составами, что и «заморские» разрекламированные продукты.

Чем заменить семена чиа?

Семена чиа — ничто иное, как семена шалфея. Но какого-нибудь особого сорта, растущего, в основном, в Мексике.

Почему раньше о нем знали только мексиканцы, а теперь его рекламирует каждый ЗОЖ-блогер в инстаграмме, догадаться несложно. Просто кто-то очень сообразительный решил, что на этом можно заработать.

В том, что семена чиа содержат полезные вещества, я не сомневаюсь. Но и наша родная гречка включает в себя витаминов, минералов отнюдь не меньше. Поэтому, если хотим есть полезную и здоровую пищу, а денег мало — идем и покупаем гречку. Ну и, семена льна в придачу.

Чем заменить авокадо?

Если вы почитаете историю популяризации авокадо, то сильно удивитесь. Этот фрукт лежал раньше тоннами на складах Америки и владельцы продукта ломали головы, куда его сбыть — никто не хотел покупать тонны удивительного болотно-зеленого цвета, скользкой текстуры, лишенной сладости и сочности.

Тогда владельцам сельского хозяйства пришла в голову идея – нанять PR-компанию Hill & Knowlton, которой была поставлена ​​задача включить авокадо в меню по всему миру, тем самым увеличить продажи и распространить продукт по всей планете.

Вот так нас заставили верить в какую-то особую пользу этого продукта, который, по факту, не так уж ценен.

И если вы хотите получить больше полезных омега-кислот, содержащихся в авокадо, купите нерафинированное масло, например, кукурузы, кунжута, семена льна, оливковое.

Да, оливковое и кунжутное масло тоже импортировано, но бутылочки вам может хватить на месяц (если заправлять салатики), а килограмм авокадо вы съедите за 2-3 дня.

Чем заменить батат?

Хотя батат и называют «сладким картофелем», от семьи картофельных он очень далек. Но не в этом суть. А в том, что среди ЗОЖ-ников он очень популярен, а его цена значительно превышает стоимость обычного картофеля.

В нем нет крахмала, жиров, у него низкая калорийность и богатый витаминно-минеральный состав.

Но если вы не готовы регулярно выкладывать за чудо-батат приличные суммы, не заморачивайтесь и купите тыкву. В нем калорий гораздо меньше, а ценных веществ тоже вполне хватает. И по вкусу эти два продукта схожи.

Чем заменить спаржу?

Стоит сразу отметить, что когда-то росшую на Средиземноморском побережье спаржу стали выращивать и у нас. Но от этого дешевой она не стала. Разве что, в разгар сезона цены немного падают.

Спаржу тяжело выращивать, трудно собирать, у нее очень малый урожайный период – отсюда и высокая стоимость.

Не будем долго говорить о пользе спаржи. То, что ценно для нашего организма, спорить нет смысла — у нее высокая питательная ценность и богатый состав микроэлементов. Только не всем она доступна.

А заменить ее можно всем известными кабачками, цветной капустой и луком порей.