Есть мнение, что поздно вечером есть категорически нельзя, так как растут риски того, что вся еда отложится в бока и бедра. Однако существуют продукты, которые позволяют устроить перекус незадолго до сна и при этом не навредить организму.
Диетологи объяснили, что можно съесть на ночь без ущерба для фигуры и даже с пользой для организма. Важное правило – порция при позднем перекусе не должна быть больше, чем ваш кулак.
Есть две группы продуктов, которые допустимы по вечерам (но лишь в небольшом количестве, еще раз подчеркнули специалисты). К ним можно отнести источники триптофана и пищу, содержащую растительный аналог мелатонина, – это основной гормон эпифиза (шишковидной железы в самом центре мозга).
В первую группу входят орехи, бананы, сыр, во вторую – вишня и черешня, овсянка, мясо индейки, чай из ромашки и опять же бананы.
Отмечается, что основной гормон эпифиза ответственен за регуляцию суточного ритма, процессы старения, иммунитет, риски развития онкозаболеваний. Триптофан хорошо влияет на качество сна и корректирует уровень кортизола (гормона стресса). Зная об этом, можно заранее комбинировать продукты для оптимального перекуса в поздние часы. К примеру, можно объединить банан и немного орехов, стакан вишневого сока, отметили эксперты.
