Каждому знакома эта досадная неприятность… Когда половина вареного яйца остается на скорлупе, всегда очень досадно. Но мы знаем, что нужно делать, чтобы яйцо очистилось полностью .
Используя этот хитрый трюк, вы научитесь готовить идеальные вареные яйца. Скорлупа будет отделяться от содержимого в мгновение ока!
Как правильно варить яйца
- Перед варкой яйца желательно вынуть из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
- Сделайте мелкий прокол в закругленной части яйца с помощью иглы, шпильки или кнопки.
- Секрет состоит в том, чтобы сделать прокол аккуратно. Не делай слишком глубокое отверстие и следи за тем, чтобы яичная скорлупа не треснула. Не волнуйся, из яйца ничего не вытечет: в круглой его части находится пустое пространство, которое защитит содержимое.
- Теперь яйцо готово к варке.
- Поместите яйцо в кипяток с помощью ложки.
- Варите яйца 6-7 минут, если хотите получить яйца всмятку, и 7-10 минут – если хотите приготовить яйца вкрутую.
- Сваренные яйца залейте прохладной водой.
- Мгновение – и скорлупа легко отделилась! Никаких проблем.
- Этот умнейший трюк работает постоянно.
