В паре с этим растением морковь может сохраняться едва ли не вечность

Урожай моркови давно собран и сейчас основная задача – сохранить морковь до нового урожая .

Морковь – капризный овощ, который в ходе хранения все равно стремится «подхватить» грибковые и бактериальные болезни или запреть.

Как правильно хранить морковь

Чтобы корнеплоды пролежали всю зиму перед закладкой на хранение нужно проверить морковь на наличие механических повреждений и вредителей.

Овощи хранят в погребе или подвале, соблюдая влажность воздуха до 95% и температуру от минус 2 до плюс 2 градусов.

Хозяйки не используют морковь каждый день и в больших количествах. И со временем корнеплоды покрываются скользкой пленкой, становятся мягкими и безжизненными.

Избежать этого и спасти урожай поможет необычный способ хранения корнеплодов.

Дно деревянного ящика выстилают торфом или мхом, сверху кладут слой морковки, затем снова «прокладку» из мха.

Морковку выкладывают в ящики так, чтобы корнеплоды не соприкасались друг с другом.

Последним слоем в ящике должен быть мох, который защитит корнеплоды от гниения.

Перед закладкой моркови нужно убедиться, что она не мокрая, иначе нужно тщательно просушить корнеплоды.

 110 total views,  3 views today

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Какие вещи в доме нельзя протирать бумажными салфетками при наведении чистоты

Чт Дек 15 , 2022
Бумажные салфетки и полотенца облегчают наш обиход. Ими удобно вытереть руки после еды, промокнуть пролитую на стол жидкость, устранить лишний жир из жареного бекона или котлет. В них можно заворачивать продукты, чтобы взять их в дорогу. Сегодня мы расскажем вам, что не нужно делать с салфетками при наведении чистоты в […]