Хотите верьте, хотите нет, но вам не нужен холодильник, чтобы продукты оставались холодными. Просто возьмите несколько керамических горшков, песок и воду, и вы получите портативный неэлектрический мини-холодильник собственноручно проверенный временем.
В конце концов, люди хранили пищу в течение тысяч лет, прежде чем появились холодильники. А люди на Ближнем Востоке и в Африке уже давно используют подобные устройства, чтобы предотвратить порчу пищи в жарком и сухом климате.
Как сделать холодильник без электричества
- Возьмите два неглазированных керамических горшка — чтобы один мог поместиться внутрь другого.
- Наполните дно большого горшка несколькими сантиметрами песка.
- Поставьте меньший горшок внутрь большого.
- Заполните пространство между горшками песком.
- Налейте воду в песок.
- Накройте горшки керамической крышкой или влажной тканью.
Теперь вы готовы хранить продукты в домашнем холодильнике. Только не забывайте добавлять воду в песок каждый день, потому что она улетучивается для охлаждения пищи.
Как работает этот холодильник
Когда вода улетучивается через глину, она высвобождает энергию воздуха и охлаждает пространство внутри горшка. Это все равно, что брызгать водой на лицо в жаркий день. Вода улетучивается из кожи, охлаждая ее в процессе. Охлаждающая жидкость холодильника действительно работает аналогичным образом, используя испарение для отвода тепла из самого холодильника. Вот почему задняя часть вашего холодильника так тепла.
Эти охладители полезны в местах, где нет электросетей, но они также отлично подходят для людей, не имеющих холодильников, которым нужно больше места или желающих сократить свои счета за электроэнергию. Что касается последнего пункта: они также гораздо лучше для окружающей среды, поскольку не требуют ни одного топлива, а тем более нефти или газа.
Лучше всего держать горшки в тени, так как солнце согреет их, но вы также можете поставить их в ветреное место – ветер заставляет воду испаряться быстрее, что быстрее охлаждает пищу. Они наиболее эффективны в засушливом климате, потому что вода улетучивается больше, когда ее меньше в воздухе.
