Кто не любит пирожков? Вопрос риторический. А вот в каком количестве можно употреблять мучное – вопрос совсем даже не пустой. На него ответили диетологи. По их словам, масса съеденных пирожков не должна превышать 150-200 граммов в день.
Специалисты напомнили, что рекомендованная калорийность рациона зависит от пола, возраста и уровня физической активности. Но есть пределы, за которые заходить не стоит никому.
Это 2-3 маленьких пирожка или 1-2 кусочка большого пирога, и, конечно, не стоит употреблять выпечку каждый день, уточнили диетологи.
Они отметили, что больше жиров содержится в слоеном тесте, поменьше — в сдобном, в которое к тому же добавляется значительное количество сахара. А вот минимум жиров и сахара используется при приготовлении постного дрожжевого теста, а также несладкого бисквитного теста на кефире или другом кисломолочном продукте.
В случае с начинками эксперты советуют выбирать продукты, которые тоже содержат поменьше соли, сахара и жиров. Подойдут капуста, фасоль или горох, ну а мясные пироги следует в этих же целях готовить с курицей или индейкой.
