Этот салат интересен своим необычным внешним видом и очень красиво смотрится на праздничном столе. А на вкус — изумителен!
Ингредиенты
- Ветчина — 200 г
- Шампиньоны — 200 г
- Морковь — 1-2 шт.
- Сыр плавленный — 2 шт.
- Ялтинский лук — 1 шт.
- Огурец маринованный или свежий — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Яйцо перепелиное — 6 шт.
- Майонез — 200 мл
- Зелень — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Листья салата — 5 шт.
Способ приготовления
- Куриные и перепелиные яйца отварить вкрутую. Также отварите морковь.
- Шампиньоны нарежьте ломтиками, а ветчину, морковь, куриные яйца и огурчики нарежьте кубиками.
- Лук очень мелко покрошите.
- Смешайте все компоненты и заправьте майонезом.
- На тарелку положите листья салата или капусты, а на них выложите салат, формируйте круглое «гнездо», оставляя по серединке небольшое углубление.
- Охлажденный плавленый сыр аккуратно натрите на средней терке длинными волокнами, не размешивайте.
- Выложите плавленый сыр сверху на гнездо, формируя «гнездо».
- Во внутрь гнезда положите нарезанную зелень, а на нее очищенные перепелиные яйца.
Как и с чем подавать
Подавайте на праздничный стол. Приятного аппетита!
