Этот салат интересен тем, что собирается непосредственно в порционных тарелках по количеству гостей. А еще — нестандартным способом нарезки огурца
Ингредиенты
- Огурец — 2 шт.
- Помидоры черри — 1 ст.
- Оливки — 1/3 ст.
- Красный лук — 1/4 шт.
- Хумус — 4 ст.л.
- Фета — 1/2 ст.
Способ приготовления
- Огурец нарежьте тонкой соломкой, напоминающей лапшу. Разложите порционно по тарелкам.
- Сверху выложите половинки помидоров, оливок и ломтики красного лука.
- В центр положите ложку хумуса или йогуртового соуса. Первый вариант придат салату яркости, насыщенности вкуса. Второй вариант — более нежный.
- Посыпьте фетой. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления. А если вы, все же, хотите приготовить классический вариант Греческого, воспользуйтесь вот этим рецептом. Приятного аппетита!
