Рецепт приготовления пиццы «Калцоне»

Шикарная пицца с салями идеально подойдет для обедов, ужинов и ланчей. А еще несколько кусочков пиццы с легкостью можно запаковать с собой в дорогу или на работу.

Ингредиенты

  • Мука – 200 г
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Дрожжи – 10 г
  • Вода – 0,5 ст.
  • Сахар – 0,5 ч. л.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Салями – 200 г
  • Сыр – 300 г
  • Сыр мягкий – 100 г
  • Майоран – 2 ст. л.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Пармезан – 4 ст. л.
  • Масло оливковое – 5 ст. л.
  • Помидор – 4 ст. л.
  • Травяная смесь – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления

  • Приготовьте дрожжевое тесто на опаре в двойном количестве.
  • Раскатайте 4 одинаковых круга.
  • Твердый сыр натрите на терку, затем перемешайте с майораном и яйцами.
  • Добавьте соль и перец по вкусу.
  • Мягкий сыр и салями нарежьте кубиками, смешайте с 2 ст. ложками сыра пармезан и добавьте к сырной массе.
  • Смажьте противень и выложите круги из теста.
  • Смажьте тесто маслом.
  • Начинку разделите на 4 части и выложите каждую на одну половину круга.
  • Накройте сверху второй половиной. Края теста плотно скрепите.
  • Сверху смажьте пиццу остатками масла и выложите протертые помидоры.
  • Посыпьте травами.
  • Поместите в горячую духовку и запекайте 20 мин.

Как и с чем подавать

Подавайте пиццу в теплом виде. Приятного аппетита!

Євгенія Крічфалувші

Добавить комментарий

Next Post

Врач объяснил, почему нельзя ложиться сразу после еды

Вт Май 11 , 2021
Медики часто предупреждают людей о том, что после приема пищи не нужно ложиться или занимать горизонтальное положение в другом виде. Некоторые врачи рекомендуют даже не садиться после еды, а лучше отправиться на прогулку или заняться другими умеренными нагрузками. Это связано с тем, что при занятии горизонтального положения содержимое кишечника может […]