Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится совсем немного времени и совсем небольшое количество ингредиентов.
Ингредиенты:
- лапша — 250 г
- помидоры 3-4 шт.
- шампиньоны — 5 шт.
- чеснок — 3 дольки
- яйцо
- кукурузная мука — 1 чайная ложка
- вода — 1 стакан
- масло — 1 ст. л.
- соль
- белый перец — 1 ч. л.
- зеленый лук
Приготовление:
Разогрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, добавьте нарезанный чеснок и грибы, обжаривайте до появления аромата. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, и 1 стакан воды, приправьте солью и перцем.
Готовьте, пока помидоры не станут мягким.
Влейте взбитое яйцо и подождите около 10-20 секунд, пока яйцо не затвердеет. Растворите кукурузную муку в двух столовых ложках воды и перемешайте с томатным соусом.
Отварите лапшу в кипящей воде в течение 3-5 минут. Смешайте соус с лапшой, украсьте зеленым луком и подавайте.
