Рецепт средиземноморского салата с киноа

Рецепт средиземноморского салата с киноа

Один из самых модных продуктов последних лет отлично сочетается с традиционными овощами.

Киноа — одна из самых популярных сейчас у адептов здорового питания круп. В сочетании с овощами она не только просто вкусна, но и очень полезна.

Ингредиенты

  • киноа — 1 стакан
  • овощной бульон — 2 стакана
  • сливочное масло — 1 столовая ложка
  • соль — четверть чайной ложки
  • чесночный порошок — половина чайной ложки
  • петрушка — 1 стакан
  • помидоры — 2 шт.
  • большой огурец — 1/2 шт.
  • оливки — половина стакана
  • лимон — 1 шт.
  • кунжутное масло — 1 столовая ложка
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

Добавьте киноа в кастрюлю вместе со сливочным маслом, солью и овощным бульоном. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и уменьшите огонь. Готовьте 20 минут (или пока киноа не станет мягкой и вся жидкость не впитается).

Тем временем нарежьте все овощи кубиками, мелко нарежьте петрушку. Натрите лимонную цедру на терке, из лимона выжмите сок и смешайте все это с кунжутным маслом, чесночным порошком, солью и перцем.

Нарезанные овощи перемешайте с киноа и заправкой в большой миске.

 258 total views,  1 views today

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Как использовать лавровый лист против мошек и жуков

Сб Июл 9 , 2022
Ранее мы давали простые и действенные советы, как избавиться от пищевой моли. Но эти порхающие мотыльки – далеко не единственный враг человека, уничтожающий пищевые запасы на кухне. Часто в крупе, муке, сухофруктах, печенье и других продуктах заводятся мелкие прожорливые жучки и мошки . Появление насекомых не всегда зависит от условий […]
Как использовать лавровый лист против мошек и жуков