Ингредиенты
- Шпинат — 200 г
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Растительное масло — 80 мл.
- Молоко — 130 мл.
- Сыр — 100 г (натертый)
- Лосось (без костей) — 300 г.
- Сливочное масло — 20 г.
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
- Шпинат обжарить 5 минут на сливочном масле.
- Лосось обжарить отдельно и порезать кусочками
- Яйца взбить, добавить растительное масло с молоком.
- Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.
- Затем перемешать со шпинатом и лососем, а также с натертым сыром.
- Смешать со взбитым яйцом.
- Вылить тесто в круглую форму для выпекания и выпекать при температуре 180 °С 45 минут.
С чем подавать
Можно подать с голландским соусом
