Картофель фаршированный с каперсами

Ингредиенты

  • Картофель – 24 шт.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Копченый лосось – 350 г
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Сок лимонный – 1 ч. л.
  • Красный лук – 2 ст. л.
  • Каперсы – 4 ст. л.
  • Хрен (тертый) – 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  1. Каждый клубень картофеля разрежьте пополам, срежьте тонкий ломтик снизу для устойчивости.
  2. Поставьте половинки картофеля на смазанный маслом противень и запекайте в духовке при 200°С до мягкости.
  3. Для приготовления начинки 200 г лосося мелко нарежьте, тщательно перемешайте со сметаной, лимонным соком, половиной каперсов, солью, луком и хреном.
  4. Из каждой половинки картофеля выберите сердцевину и в полученные углубления уложите приготовленную начинку.

Как и с чем подавать

При подаче оформите картофель оставшимся лососем, нарезанным соломкой, и каперсами. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

На чем держатся многолетние браки: 7 признаков крепких отношений

Ср Июл 28 , 2021
Муж и жена сепарированы от родителей и бывших жен и мужей Речь идет о сепарации от семьи детства и от семьи бывшего мужа/жены, если брак не первый. Если вы все еще эмоционально или финансово зависите от родителей или бывших – новую счастливую семью вам не создать. Партнеры взаимозаменяемы Это когда […]