Печеночный хлеб: простой кулинарный рецепт

Для приготовления этого блюда вам понадобятся печень, лук, сало, хлеб, яйца, лимонный сок и вустерский соус, и не забудьте про специи.

Ингредиенты

  • Печень – 1,2 кг
  • Лук – 1 шт.
  • Свиное сало – 200 г
  • Хлебный мякиш – 1 стакан
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Вустерский соус – 1 ч.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Залейте печень холодной водой, доведите до кипения и варите 1-2 минуты на медленном огне.
  2. Вареную печень, лук, хлебный мякиш и свиной жир прокрутите через мясорубку.
  3. Добавьте в печеночную массу лимонный сок, вустерский соус, приправы.
  4. Яйца слегка взбейте вилкой, добавьте к печени и тщательно перемешайте.
  5. Массу вылейте в форму и выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 15-20 минут.

Как подавать

Подавайте печеночный хлеб, нарезав порционными кусочками. Приятного аппетита!

 371 total views,  1 views today

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

3 рецепта домашних масок, которые помогут быстро привести себя в порядок

Вт Мар 29 , 2022
Рассказываем, как быстро привести себя в порядок с помощью эффективных домашних масок Погодные условия, бессонные ночи, состояние стресса и другие факторы самым худшим образом отображаются именно на лице. Благо, существуют средства, которые могут помочь в решении проблемы. Одним из таких средств являются домашние маски. Делимся проверенными и эффективными рецептами масок […]