Печеночный хлеб: простой кулинарный рецепт

Для приготовления этого блюда вам понадобятся печень, лук, сало, хлеб, яйца, лимонный сок и вустерский соус, и не забудьте про специи.

Ингредиенты

  • Печень — 1,2 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Свиное сало — 200 г
  • Хлебный мякиш — 1 стакан
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Вустерский соус — 1 ч.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Залейте печень холодной водой, доведите до кипения и варите 1-2 минуты на медленном огне.
  2. Вареную печень, лук, хлебный мякиш и свиной жир прокрутите через мясорубку.
  3. Добавьте в печеночную массу лимонный сок, вустерский соус, приправы.
  4. Яйца слегка взбейте вилкой, добавьте к печени и тщательно перемешайте.
  5. Массу вылейте в форму и выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 15-20 минут.

Как подавать

Подавайте печеночный хлеб, нарезав порционными кусочками. Приятного аппетита!

Loading

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

3 рецепта домашних масок, которые помогут быстро привести себя в порядок

Вт Мар 29 , 2022
Рассказываем, как быстро привести себя в порядок с помощью эффективных домашних масок Погодные условия, бессонные ночи, состояние стресса и другие факторы самым худшим образом отображаются именно на лице. Благо, существуют средства, которые могут помочь в решении проблемы. Одним из таких средств являются домашние маски. Делимся проверенными и эффективными рецептами масок […]