Традиционно в плов кладут неочищенный чеснок для того, чтобы блюдо было еще более аппетитным. Он придает блюду неповторимый пряный аромат. Однако важно соблюдать меру. Если переборщить или положить его не в то время, то плов приобретает резкий неприятный запах и портится вкус риса. Обычно во время приготовления кладут одну небольшую […]