Опытные хозяйки знают, что такие овощи как помидоры и капуста нужно ошпаривать кипятком, чтобы облегчить их приготовление и улучшить вкус конечного блюда. Но многие не догадываются, что этот же способ полезен и для болгарских перцев, особенно если их нужно фаршировать. Повара рассказали, зачем перцы класть в кипяток перед приготовлением. По […]