Лето – идеальное время для вкусных и полезных блюд со свежими овощами. Вместе с диетологами мы собрали 5 оригинальных салатов, которые приятно удивят ваши вкусовые рецепторы и способствуют сохранению формы. Забудьте о скучных салатах и наслаждайтесь вкусом цуккини с моцареллой, печеной свеклой, брокколи с чеддером, сочной кукурузой и клубникой — отличные комбинации для вкусового удовольствия и хорошего самочувствия .
Салат из цуккини и моцареллой
Июль – время молодых цуккини. Из этого овоща можно создать непревзойденный салат с моцареллой и помидорами. Цуккини нарежьте тонкими пластами с помощью овощечистки и замаринуйте в оливковом масле, соевом соусе и специях. Оставьте на пол часа. Затем добавьте к ним нарезанные помидоры, вкусную моцареллу и ароматный базилик.
Салат со свеклой
Натертая свекла с чесноком и майонезом – вкусный, но калорийный вариант. Попытайтесь заменить его на легкую комбинацию кубиков печеной свеклы, авокадо и помидоров, добавьте также шпинат и сыр Фета. Заправьте оливковым маслом – натуральный и полезный вкус готов.
Салат с брокколи и чеддером
Брокколи – настоящая сокровищница витаминов. Отварите и разберите на соцветие. Собрав ее вместе с журавлиной, миндалем и кубиками чеддера, вы получите отличный салат с неповторимым вкусом. Лимонный сок и домашний майонез придадут салату пикантности.
Салат с кукурузой
Свежая кукуруза – невероятно вкусная (только выбирайте нежные и сладкие сорта, а если нет такой кукурузы – можно взять консервированную). Совместите ее с помидорами, красным луком, сыром фета и ароматными листьями базилика. Заправьте оливковым маслом – получите сытный и освежающий салат.
Салат с клубникой
Клубника – отличный десерт, а также отличный компонент для салата. Обжарьте кешью или кедровые орешки на сухой сковороде, добавьте клубнику, нарезанную кусками, также добавьте рукколу и кубики сыра фета. Заправьте бальзамическим уксусом – готово!
Сделайте свой рацион разнообразным и полезным с помощью летних салатов с неожиданными сочетаниями овощей и фруктов. Вы получите не только удовольствие от вкуса, но и сохраните свою форму и здоровье. Наслаждайтесь вкусным летом!
