Многие садоводы пытаются собирать полностью созревшие яблоки. Так можно поступать только с ранними сортами яблок и то, если вы быстро хотите их переделать. Яблоки поздних сортов, которые мы обычно выращиваем для длительного хранения, собирать полностью созревшими нельзя. Иначе потери могут быть очень большими — до 50 процентов от заложенного нами хранения урожая. Именно поэтому важно вовремя понять, созрело ли яблоко для дальнейшего хранения. Сделать это мы вам поможем .
Как определить, что яблоки созрели на яблоне для хранения и их время срывать: берем на заметку
Не каждый может уверенно сказать, созрело ли яблоко на яблоне только взглянув на его внешний вид. Это могут сделать только опытные садоводы. Если вы к таким себя не относите, то метод, о котором речь пойдет немного ниже, вам в этом поможет.
Как с помощью йода можно определить степень созревания яблок
Чтобы понять, пора ли снимать яблоки с яблони или нет, воспользуйтесь подсказкой с йодом.
Для этого из поздних сортов яблок (каждое дерево) нужно будет собрать по 3 плода. Дальше одно яблоко разрезаем поперек, а два других – вдоль.
Теперь растворяем в литре воды обычный аптечный йод в количестве 5 миллилитров. Кладем наши яблоки срезом вниз в приготовленный раствор. В нем они должны провести 2-3 минуты.
Подводим результаты теста
Пройдет несколько минут, извлеките яблоки из раствора йода, просушите их и внимательно осмотрите.
Цвет яблока на срезе почти не изменится, если плод слишком спелый. А вот срез незрелого яблока станет темным.
Плоды в съемной спелости будут иметь более светлую окраску. Вот именно их и нужно закладывать на хранение.
