Ингредиенты
- батон
- яйца 2 шт.
- сладкий перец или кабачок
- грибы 2 шт.
- сыр 20-30 гр.
- помидоры 1/2 шт.
- соль, черный перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Главное все мелко порезать кубиком, я сейчас про начинку.
Помидоры (взял только филе), кабачок, замороженные грибы и зелень.
Вы можете добавить, что любите (колбаса, сладкий перец и т.д.)
Подготовленные продукты добавляем к яйцам.
Сюда же соль и черный перец по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
У кусочка хлеба (батона) вырезаем середину (мякиш), делаем это аккуратно.
Разогреваем сковороду (немного растительного масла) и выкладываем корочки наших заготовок.
В центр, там где был мякиш, наливаем начинку.
Лучше начать с густой части, так яйцо не вытечет.
Сверху начинки немного сыра (натертый).
На каждый кусочек возвращаем вторую часть наших заготовок и обжариваем гренки с обеих сторон.
Получается вкусно, быстро и интересно!
Отличный способ спрятать от детей овощи, съедят и попросят еще! В такие гренки можно спрятать все что угодно, пробуйте, готовьте на здоровье!
