Это полезное и диетическое блюдо может заменить полноценный обед или стать горячей закуской. Прекрасное сочетание украсит стол и не потребует дополнительных затрат на продукты
Ингредиенты
- Помидор — 8 шт.
- Курица — 200 г
- Рис вареный — 4 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 2–3 ст. л.
- Сыр — 50 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Способ приготовления
- У помидоров срежьте верхнюю часть (со стороны плодоножки) и аккуратно удалите мякоть, посолите, поперчите и дайте стечь соку.
- Мякоть курицы мелко порубите, добавьте рубленый, обжаренный на масле лук, вареный рис, соль, перец, все перемешайте.
- Полученным фаршем наполните помидоры.
- Уложите их на смазанный маслом лист, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте в духовке.
Как и с чем подавать
Готовые помидоры посыпьте зеленью, подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!
