Диетологи рассказали, что для здоровья пельмени лучше есть с диетическим мясом и нежирной начинкой и поливать йогуртом. Врачи подчеркнули, что пищевая ценность пельменей, мантов, вареников и подобных блюд, состоящих из теста и начинки, зависит от входных ингредиентов. Разумеется, калорийность отличается, если в блюдо добавлено жирное мясо или много сахара и […]
У современного человека так много дел, что времени на приготовление пищи остается меньше. В последние десятилетия популярность набирают продукты быстрого приготовления: разные полуфабрикаты, рис в пакетиках, порошковые супы и лапша, которую можно заварить за 1 минуту. Производители понимают, что сегодня ценится время . Но так ли полезны все эти продукты? […]
Думаете, в жаркое летнее время дачники занимаются только садово-огородными работами? Нет, у них есть и другие дела, например, приготовление разных солений, маринадов, компотов и варенья. Почти в каждой семье найдется парочка банок домашней консервации. Что может быть лучше домашнего варенья к чаю в середине января? Однако в традиции делать домашние […]
Вы любите апельсины, грейпфруты и мандарины, но не любите их чистить? Этот процесс можно сделать более простым и приятным. Для этого всего-навсего нужно поместить эти фрукты в микроволновку. Перед тем как удалить кожуру у лимона, грейпфрута, апельсина или мандарина, отправьте их в микроволновку на 20 секунд. После этого очистить кожуру […]
В последнее время наблюдается настоящий кофейный бум. Культура кофе развивается, но даже «гурманы» и «знатоки» кофе не всегда могут четко сформулировать, что не так в кофе. Как понять, хороший вам подали кофе или плохой? Есть два основных сорта кофейных зерен: арабика и робуста. Арабика имеет мягкий насыщенный вкус, менее плотные […]
Приготовьте маринованную капусту по необычному рецепту! Выходят очень вкусные, сочные, ароматные роллы с морковью – отличная закуска к любому блюду! Ингредиенты: белокочанная капуста – 1 шт.; морковь — 300 гр.; зубчик чеснока; для маринада: 700 мл воды, 1 ст.л. сахара и соли, чёрный перец горошком, лавровый лист, 20 мл растительного […]
Майонез – вкусный, но не самый полезный соус. Большое количество консервантов и других добавок лишают блюда многих благотворных свойств. Кроме того, некоторые гурманы жалуются на ненатуральный вкус майонеза. Все вышеназванные причины заставляют кулинаров искать альтернативу популярному соусу. И оно существует. Идеальную замену майонеза можно приготовить на основе сметаны: получится гораздо […]
Многие люди сталкиваются с ситуациями, когда на чашке остается чайный налет. Не всегда от него получается так легко избавиться. Как предотвратить это неприятное явление? Разберемся в этом более подробно. Бутылированная вода Проточная вода содержит массу примесей, которые в сочетании с пигментом чая могут давать налет на чашке. Поэтому лучше заваривать […]
Что может быть вкуснее, чем правильно сваренный гороховый суп? Он отлично идет как весной, так и осенью. К тому же именно в горохе много полезных микроэлементов, необходимых для тех, кто питается сбалансированно. Диетологи советуют добавлять горох в разные блюда, да и стоит горох совсем немного. Считается бюджетным продуктом. Только вот […]
Запасаться лососем в холодильнике или морозильной камере – отличная идея. Рыба богата белком, укрепляющим мышцы, противовоспалительными омега-3 жирными кислотами и минералами, поддерживающими обмен веществ. Кроме того, существует так много способов приготовления лосося, что он просто не успевает надоесть . Но как выбрать самый лучший кусочек и не прогадать? Свериться с […]
