Тушеная капуста занимает стабильное место среди любимых гарниров у многих хозяек. Кушанье особенно актуально, когда тугие и большие кочаны покинули огород и заняли место в холодильнике или погребе. Но любое блюдо можно улучшить или видоизменить, благодаря чему изменится вкус привычного угощения. Для тушеной капусты также есть варианты улучшения. Состоят они […]
Хлеб не просто всему голова. Он помогает много блюд сделать вкуснее и сочнее. Плюс к этому, благодаря своей ячеистой структуре часто спасает кулинара в приготовлении блюд, потому что отлично впитывает разнообразные жидкости и запахи. Зачем же класть кусочки хлеба в сковороду при жарке мяса, курицы или котлет. Кусочки хлеба во […]
Неопытные хозяйки зачастую строго соблюдают рецепт, точно соблюдая все рекомендации и пропорции. А вот готовящие не первый год могут позволить себе отступить от инструкций. Знаем, что многие заменяют один ингредиент другим. Чаще эта замена не влияет на качество блюда, иногда даже делает его лучше. Но если вы думаете: маргарин или […]
Растворимый кофе не может похвастаться таким же богатством оттенков вкуса, как кофе из зерен. Но в тех случаях, когда времени на приготовление напитка нет или отсутствует возможность его сварить, растворимый вариант оказывается единственным. По мнению баристов, качественный растворимый кофе не хуже свойств натурального. А если напиток горчит или кажется безвкусным […]
Лук входит практически в любой рецепт. Украинцы обожают добавлять ее и в первые, и во вторые блюда. Хороший овощ тем, что, во-первых, придает особый пикантный вкус, который просто нечем заменить, а во-вторых, своей неоспоримой пользой. В состав лука входит большое количество витаминов и микроэлементов. Каждой хозяйке хочется приготовить этот ингредиент […]
Если в процессе варки вы заметили, что рис начал ощутимо слипаться, то гарнир вряд ли получится назвать удачным . Однако можно исправить эту ситуацию прямо во время приготовления. Для этого достаточно знать несколько проверенных уловок. Черствый хлеб Известно, что несвежий хлеб буквально притягивает к себе избыток воды, из-за которого рис […]
Каждая хозяйка хоть раз в жизни, но занималась приготовлением котлет. Это невероятно вкусное и аппетитное блюдо, которое любят и взрослые и дети. Однако не все могут похвастаться приготовлением идеальных мясных биточков. Нередко блюдо получается невкусным из-за лишних компонентов в составе фарша. Предлагаем узнать, какие продукты точно не должны оказаться в […]
Иногда рука не поднимается выбросить остатки пищи, не доевшие во время ужина. Но ведь на второй день блюда уже не так вкусны. Особенно сильно это касается мяса, которое становится сухим. Чтобы его было легко жевать и оно не потеряло своих вкусовых качеств, не следует использовать микроволновку и сковороду. Так как […]
Кто из нас не любит сосиски? Эти мясные полуфабрикаты вкусны, просты в приготовлении, идеально подходят для завтрака на скорую руку. Всего пару минут в кипящей воде – и вкусное блюдо, от которого не откажется ни взрослый человек, ни ребенок, готовый! Но и по этому, казалось бы, простому делу есть свои […]
Если вы не фанат кофе, а черпать силы откуда-нибудь надо, то у нас для вас хорошие новости. Мы выяснили, какие продукты работают не хуже кофе и позволяют получить естественный заряд энергии на целый день. Если вы чувствуете себя уставшими или истощенными в течение дня, то налицо нехватка энергии. Повышать производительность […]
