Всегда есть смысл поэкспериментировать с заправкой для салата. Овощи в нем могут быть те же, но с разным соусом они будут раскрываться с неожиданной стороны. Если в холодильнике завалялась парочка лишних апельсинов, не теряйте времени впустую. Для пикантной заправки понадобятся: апельсиновый сок — 60 мл, красный винный уксус – 3 […]
Осень и зима – это время, когда мы особенно ценим сытные и согревающие супы. Насыщенные овощами и специями, они не только вкусны, но укрепляют наш организм. И если вы хотите, чтобы они были еще лучше, попробуйте добавить определенный ингредиент – вы не пожалеете . Супы бывают разные. Могут быть легкими […]
Когда приходят холода, мы начинаем еще больше ценить свежую зелень, богатую витаминами. К сожалению, в большинстве случаев ее не удается долго сберечь в холодильнике. Поскольку по истечении уже нескольких дней зелень темнеет и увядает. Чтобы избежать ее столь быстрого гниения, следует знать, как хранить зелень свежей максимально долго . При […]
Многие из нас любят полакомиться вареньем за чашкой чая. Кто-то делает его самостоятельно, а кто-то предпочитает покупное. Но иногда приходится сталкиваться с тем, что сладости засахарились. При этом не все знают, можно ли в таком случае есть продукт . Врачи-диетологи наконец-то поставили точку в вопросе. Эксперты отметили, что важно обратить […]
Жареные блюда любят в любой семье. Но иногда даже вытяжка не справляется с идущим в процессе приготовления дымом от любимой сковородки. Иногда все дело в некачественной посуде. Но чаще всего виновата хозяйка, совершающая несколько ошибок . Прежде чем отправить продукты на поверхность, убедитесь, что она хорошо прогрелась. Иначе из мяса […]
Многие добавляют в супы и бульоны предварительно поджаренный лук. Но не все знают, что от неправильного обжаривания лук может стать токсичным. Давайте разберемся, какой вред это наносит и как правильно поджаривать лук . При сильном нагревании лука, особенно при подгорании, образуется опасное канцерогенное вещество – акриламид. Она способна скапливаться в […]
Есть вещи, которые кажутся немыслимыми, пока не попробуешь их сам. Готовить яичницу без использования растительного масла и сковороды? Кажется, что это безумие. Но британский шеф-повар Роуз Рейсами предлагает революционный метод, который удивит даже самых ярых гурманов . Как пожарить яичницу без масла и сковороды Для этого рецепта понадобится минимум времени […]
В Сети пишут, что открытые консервы в банке хранить нельзя. Мол, их нужно обязательно переложить в стеклянный или пластиковый контейнер, в противном случае они быстро испортятся. Правда это или миф, рассказали эксперты . Специалисты отметили, что любые консервированные продукты желательно употребить как можно скорее. Менять емкость при этом не обязательно. […]
Котлеты могут быть разные – из мясного, куриного или рыбного фарша. Традиционно туда добавляют яйцо, хлеб или картошку. Также бывают котлеты из гречихи. Последние считаются классикой украинской кухни. Котлеты с гречкой называются гречаниками. Их можно жарить на сковороде или тушить в соусе. Кулинары признают, что блюдо необычное, но хвалят за […]
Возьмите совсем немного ингредиентов – фарш, лук, картофель – и приготовьте сытный и вкусный ужин! Главное – на всю работу уйдет совсем немного времени. Семья наверняка по достоинству оценит блюдо! Ингредиенты: фарш — 350 г; картофель — 350 г; лук – 1 шт.; соль, перец, сушеные травы; сметана — 100 […]
