В приготовлении жареной рыбы нет гарантии на идеально красивую и аппетитную корочку. Однако сегодня мы хотим поделиться главным «секретом» золотистой и хрустящей корочки на жареной рыбке — морской или речной . В основных рецептах панировки для жарки рыбы часто используют пшеничную муку, соль и, по желанию, перец. Вместо пшеничной муки, […]
Приготовьте нежный десерт без выпечки родным и близким. Они по достоинству оценят ваши старания! Сочетание моркови, апельсина и сыра очень удачное. В десерте даже нет сахара, вместо этого используется мед. Съедается такой тортик настолько быстро, что вскоре придется готовить еще один! Морковный слой Морковка совсем не чувствуется. Есть ощущение, что […]
Суши и роллы – блюда азиатской кухни, которые полюбились людям в разных странах. Первоначально это была еда бедняков, потому что для приготовления брали доступные и недорогие продукты. А сегодня – это модные блюда, рецептов которых существует множество. Также их вполне можно приготовить и дома. Но чтобы не тратить время, можно […]
Лето — законное время сочной ягоды. Но знаете ли вы, чем полезны арбузы и как их правильно хранить? Читайте подробности в статье. Нутрициологи рассказали, чем полезен арбуз и кому нужно ограничить его употребление. Состав арбуза Калорийность в 100 г продукта составляет всего 25 ккал. На 92% арбуз состоит из воды. […]
Пряные травы являются незаменимым компонентом многих напитков, особенно травяных чаев. Однако их сезонность часто ограничивает возможность наслаждаться свежим ароматом и вкусом в течение всего года . Существует множество способов хранения пряных трав, но не все они позволяют сохранить их исходный вкус и аромат. В данной публикации мы рассмотрим проверенный метод замораживания […]
Сковородки с антипригарным покрытием только на первый взгляд кажутся крепкими и долговечными. Впрочем, такая посуда имеет ряд недостатков, поэтому далеко не все продукты подходят для жарки на этой поверхности. Что нельзя готовить на сковороде с антипригарным покрытием, рассказали эксперты . Бекон и жирная свинина При жарке выделяется большое количество жира, […]
Могу даже с уверенностью сказать, что это моя любимая заправка для салатов. Рецепт я нигде не подсмотрела. Я его «нашла» сама, совмещая разные ингредиенты. Теперь сочетание просто идеальное! Да, можно менять некоторые ингредиенты (я расскажу, какие). Каждый салат с такой заправкой какой-нибудь особенный получается! По вкусу это чем-то напоминает соус […]
Эксперты отметили, что мыть овощи рекомендуется под проточной водой руками или щеткой. Не рекомендуется использовать бытовые средства для мытья посуды или мыла. Картофель, редис, морковь, свеклу лучше немного подержать в теплой воде. Затем тщательно очистить кистью и промыть. Капусту перед промывкой лучше очистить от верхнего слоя листьев. Цветную капусту перед […]
Голубцы – традиционное блюдо славянской кухни, которое покорило сердца многих гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом. Это изысканное сочетание нежных капустных листьев и сочной мясной начинки, приправленное специями и овощами, создает невероятно аппетитное блюдо . Несмотря на свою кажущуюся простоту, приготовление голубцов требует определенных кулинарных навыков и уловок, чтобы добиться […]
Каждая хозяйка, приобретая те или иные виды круп, стремится купить исключительно полезный продукт. Традиционно считается, что именно белый рис оказывает человеческому организму исключительную поддержку. Эксперты заявили, что действительно для человека полезен коричневый вид риса. По словам специалистов, именно эта крупа включает в себя целый комплекс полезных микроэлементов. Об этом важно […]
