Все, что нужно сделать – с вечера приготовить паштет на основе вареных яиц и грецких орехов. Такая намазка на хлеб понравится детям и взрослым .
Ингредиенты:
- лук большой – 1 шт. (250 г);
- яйца — 4 шт;
- грецкие орехи — 50 г;
- сливочное масло – 1 ст.л;
- растительное масло – 1 ст.л;
- соль – 0,5 ч.л. (или по вкусу);
- черный молотый перец — по вкусу;
- чеснок – 1 зубчик (по желанию).
Приготовление:
Обжарьте лук на смеси растительного и сливочного масла до румяного состояния. Придать луку особый вкус поможет щепотка сахара. В большой миске соедините обжаренный лук, вкрутую сваренные яйца, грецкий орех.
Перебейте ингредиенты с помощью погружного блендера до получения однородной массы.
Добавьте соль и перец по вкусу, по желанию в паштет можно добавить измельченный зубчик чеснока.
