Эксперты рассказали об оптимальных условиях сохранения кабачков. По словам специалистов, для долгого хранения лучше всего подходят классические кабачки с жесткой кожурой, а не цуккини. Такие плоды могут сохраняться до самой весны при соблюдении нескольких важных условий . Идеальное место для хранения кабачков – это темное, прохладное и сухое помещение. Главное, […]
Варка кукурузы кажется одним из самых простых кулинарных процессов, и, на первый взгляд, может показаться, что здесь нет ничего сложного. Однако даже по такому, казалось бы, элементарному делу есть свои тонкости, зная которые можно значительно улучшить результат. Если учитывать эти нюансы, кукуруза получится не просто готовой, а невероятно мягкой, сочной […]
Мясные блюда занимают особенное место в кулинарной традиции многих народов. Среди них котлеты выделяются своей популярностью и универсальностью . Это блюдо, которое можно встретить как на повседневном столе, так и на праздничном застолье. Котлеты ценят за их насыщенный вкус, питательность и способность гармонично сочетаться с разными гарнирами. Однако приготовление идеальных котлет […]
Приготовьте освежающий лимонад буквально за пару минут, чтобы потом наслаждаться вкусом этого замечательного напитка . Ингредиенты: лайм — 3 шт; листики мяты — горсть; вода – 1 литр; сахар если нужен. Приготовление: Подготовка ингредиентов займет буквально пару минут: нарежьте лайм, листочки мяты отделите от веточек. Поместите ингредиенты в емкость, добавьте 1 […]
Необходимости нет и в добавлении такого «тяжелого» ингредиента, как грибы . В вашем кухонном шкафчике наверняка найдется емкость с жидкостью, которая является идеальной добавкой практически для любого первого блюда. Речь идет о соевом соусе. По словам экспертов в области кулинарии для превращения супа в шедевр кулинарии хватит буквально нескольких капель этого […]
Приправа из листьев хрена станет отличным дополнением как мясных, так и рыбных блюд, ее можно использовать для заправки салатов и супов, а также для приготовления пикантных бутербродов . Ингредиенты: листья хрена – 50 шт; грецкий орех — 100 гр; чеснок – 50 гр; острый перец — 1-2 стручка; болгарский перец – […]
Многие хозяйки при приготовлении картофеля не придают значения тому, закрыта сковорода или кастрюля крышкой, или нет. А зря! Ведь от этого напрямую зависит не только вкус, но и польза готового блюда. И сегодня мы разберем, в каких случаях при приготовлении картофеля крышка необходима, а в каких она совсем не нужна . […]
Шеф-повара рекомендуют для приготовления стейка выбирать говядину. Если вы любите мясо с нежным вкусом, то эксперты рекомендуют брать говядину зерновой откорма. Если вы любите стейки более жесткие и с более насыщенным вкусом, то выбирайте травяной откорм. Также специалисты советуют выбирать свежее, сухое и темное цвето мясо, можно взять слегка подвяленное. […]
Обжаренный лук – это неотъемлемый ингредиент множества блюд, придающий им особый аромат и вкус. Однако процесс его приготовления может привести к трудностям даже у опытных кулинаров . Часто лук либо подгорает, либо становится слишком мягким, теряя свою текстуру. В этой статье мы рассмотрим простой, но эффективный метод, который поможет вам добиться […]
Чтобы приготовить насыпной пирог, нужно минимум времени, а вкус такой домашней выпечки все по достоинству оценят. Начинка для пирога может быть ягодной или фруктовой, по вашему желанию. Это действительно универсальный рецепт! Для приготовления пирога в форме диаметром 24 см понадобится: Тесто: 300 г муки; 100 г сахара; щепотка соли; 5 […]
