Летом многие хозяйки делают заготовку на зиму — консервируют овощи и фрукты, варят варенье. Однако при таком процессе следует учитывать вид ягод, которые вы собрались «закрывать». Мы расскажем, в чем варить варенье, чтобы не пригорело и не окислилось. Какая посуда подходит для варки варенья? Есть несколько вариантов емкостей, которые можно […]
Для любителей жареной мелкой рыбки есть отличный способ ее приготовления, чтобы мелкие кости прожарились без следа,. Это проверенный способ приготовления мелкой и средней речной рыбы для прокаливания без костей, чтобы получилась хрустящая корочка. Если вы хотите пожарить карасей, лещей, карпа или другую костлявую рыбу без костей, то это сделать очень […]
Кофеманы делятся на 2 типа: те, которые наливают в свой бодрящий молоко напиток и те, кто пьют его со сливками. Насколько сильно добавление молочных продуктов искажает вкус кофе? Специалисты ответили на этот вопрос. Для точного ответа был проведен эксперимент: в 4 кружки со свежезаваренным кофе объемом 170 мл добавили молоко […]
Сметана не зря пользуется огромной популярностью на постсоветском пространстве. Кисломолочный продукт отличается приятным вкусом и питательностью. А еще сметана является прекрасным дополнением к борщу, пельменям, голубцам и многим другим блюдам. Но в некоторых случаях от употребления продукта нужно отказаться. По каким признакам можно понять, что сметана испортилась или изначально была […]
Именно таков и наш рецепт — для него вам не понадобятся уксус, консервация и стерилизация, а помидорки получаются очень вкусными и ароматными — точь-в-точь как квашеные бочковые . Так что запасайтесь необходимыми ингредиентами и можно приступать. Ингредиенты: Помидоры – сколько есть (берите спелые и мясистые помидоры небольшого размера), Листья хрена — […]
В конце июля и начале августа многие люди сталкиваются с проблемой выбора спелого арбуза. Никто не хочет ощутить разочарование, разрезав незрелый или невкусный плод, особенно учитывая, что возврат арбуза в магазин может быть затруднительным . Обычные методы определения спелости не всегда надежны. Например, сухой хвостик может быть и у перезрелого […]
Однако в большинстве случаев речь идет о стандартных добавках . Никого не удивить тем, что вы заменили колбасу на отварную курицу, вместо соленых огурцов положили свежие, а вместо майонеза использовали натуральный йогурт или сметану. Если же вы хотите настоящего удивления, то вам стоит решиться на более необычные продукты. Что можно добавить […]
Как сварить макароны? Ответ на этот вопрос знает любой кулинар. Даже начинающий . А вот как выполнить эту кулинарную процедуру, чтобы на выходе получился не стандартный гарнир, а по-настоящему аппетитное блюдо? Этого не знают даже многие гурманы. Все ведь тоже очень просто! Достаточно использовать несколько обычных добавок. Об этом интересном приеме […]
Вряд ли найдется хозяйка, которая бы не расстроилась, обнаружив, что огурчики в банке стали мягкими. Но почему так выходит. Квашеные огурцы – это вкусная и полезная закуска, которая хорошо сохраняется в течение всей зимы. Однако иногда бывает так, что они становятся мягкими, дряблыми и непривлекательными. Почему это происходит и как […]
Очень вкусно, необычно, быстро. Просто натрите кабачок, влейте кефир, яйца и просейте немного муки! Готовится молниеносно и еще быстрее поедается. Шикарный, бюджетный рецепт аппетитных кабачковых лепешек с сыром . Ингредиенты: кабачок — 1 шт. (350 г); сыр твердый — 150 г; зелень по вкусу (зеленый лук, укроп); кефир или йогурт — […]
