Кулинария

Погода в Украине все жарче, а это значит, что прохладные фруктовые десерты становятся нашими лучшими друзьями. Рецепт лимонного мороженого хорош тем, что это тоже десерт, но никакой выпечки не потребуется. Леденцы готовятся всего из пары ингредиентов за считанные минуты. Добавим к этому пользу лимона и то, что леденцы помогут справиться […]

Иногда, чтобы приготовить вкусное и довольно эффектное блюдо, которое порадует всех, не нужно с ним долго возиться, собирать экзотические ингредиенты и проводить полдня на кухне. Наш рецепт как раз такой. Ингредиенты: курица весом примерно 1,5 кг порошок чили — 1 ст. л. тмина — 1 ст. л. соль — 1 […]

Куриный суп — это не только прозрачный, как слеза, бульон с лапшой и зеленью. Есть и другие очень интересные рецепты. Попробуйте удивить семью оригинальным первым блюдом. Этот суп можно варить из курицы или индейки. Ингредиенты: оливковое масло большая луковица один халапеньо 4 зубчика чеснока, измельчить 4 чашки куриного бульона 100 […]

Если ваши пирожки получаются сырыми или наоборот – пригоревшими – следует знать о некоторых ошибках, из-за которых это происходит. Не нужно выкладывать пирожки слишком рано. Если сковорода еще не нагрелась, то тесто разбухает, и вы не получите гладкую корку. Масло нужно налить и выкладывать пирожки через три минуты, после того, […]

Вкус плова зависит от многих нюансов, в том числе от количества ингредиентов и времени их приготовления. В этом блюде важно все, даже то, почему обычно не придают значения. Да, в плов необходимо класть овощи, которые были нарезаны определенным образом. Большинство хозяек не знают об этом, а потому их блюдо выглядит […]

Малиновую соль иногда можно встретить на прилавках магазинов. Однако, если вы хотите приобрести готовый продукт, это обойдется вам в копеечку. В то же время приготовить такую ​​соль в домашних условиях достаточно просто. Для этого понадобится всего два ингредиента: 100 г малины (свежей или замороженной) и 200 граммов крупной морской соли. […]

Хлеб с сыром и острым перцем украсит любой стол. Выпекать его не так уж и сложно. Очень важно иметь хорошие свежие дрожжи и соблюдать при вытекании температурный режим. Ингредиенты 50 г закваски 1,5 стакана теплой воды 280 г муки для хлеба 200 г муки общего назначения 20 г цельнозерновой муки […]

Сезон малины открыт, а значит, пора придумать, что можно приготовить из этой ягоды, не ограничиваясь вареньем.  Мы подготовили для тебя  рецепт десерта с малиной, которые будут смаковать в жаркие дни своей прохладой. Приготовь эти сладости, добавляя в них нотки своих фантазий и креативности. Диетический десерт с малиной а-ля тирамису Ингредиенты: […]

Каждая хозяйка знает, что вкусные котлеты могут выйти только из домашнего фарша, приготовленного самостоятельно. Нередко в покупном продукте может быть нарушен баланс соли и специй, благодаря чему котлеты получаются неудачными. Да, опытные хозяйки используют проверенный годами рецепт. Поэтому они самостоятельно перекручивают мясо. Но мало кто может ответить на вопрос, когда […]

Два любимых продукта, приготовленные нестандартно и поданные очень нетривиально, — это гарантия успеха. Попробуйте приготовить роллы из кабачков с начинкой из курицы в остром мексиканском соусе. Блюдо получится интересным на вкус и очень эффектным. Ингредиенты: 4 средних цуккини 2 столовые ложки оливкового масла 3/4 чашки нарезанного лука 2-3 зубчика чеснока […]