Это очень простое и сытное летнее блюдо, которое понравится абсолютно всем. Приготовить оладьи из кабачков сможет абсолютно каждый, а есть их можно и на завтрак, и на обед. Подавайте их с крем-сыром, йогуртом или сметаной. Ингредиенты: кабачок шпинат зеленый лук петрушка укроп яйцо мука черный молотый перец оливковое масло душистый […]
Разнообразить оладьи из картофеля помогают начинки и запекание их в глиняных горшках с мясом, грибами или колбасками. Ингредиенты: 1 кг картофеля 500 г грибов 200 мл сливок или сметаны любой жирности 2 средние луковицы 2 яйца 1 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. муки соль, перец масло для жарки […]
Наваристый и яркий борщ своим внешним видом вызывает аппетит. Еще лучше сделать обед, если подать к борщу черный хлеб, зелень, чеснок и сало. Равнодушных тогда точно не останется. При этом каждый кулинар имеет свой секрет приготовления этого ароматного супа. Но мало кто знает, что сделать его еще лучше можно с […]
Вы потратите всего несколько минут и получите вкуснейший сэндвич из круассана с клубникой в сочетании с мягким сыром, освежающей мятой и пикантным кориандром, который отлично подчеркивает вкус клубники. Ингредиенты: круассан (любые) — 2 шт. сыр маскарпоне — 40 г клубника — 50-70 г кориандр молотый — 2 щепотки мята — […]
Когда появилась потребность в чистом белке, тогда его извлекают из яиц с помощью прокола толстенькой иголкой с обеих сторон. Белок следует, а желток остается внутри скорлупы. Для того чтобы разделить белки с желтками, нужно использовать воронку из бумаги. Белок станет лучше сбиваться, если он свеж и его предварительно охладили. Для […]
Молочный коктейль — это вкусный и необычный летний напиток, который можно готовить из любимых ягод и фруктов. Мы собрали для вас три очень простых рецепта, которые сможет повторить каждый. Коктейль с клубникой и молоком Ингредиенты: молоко — 200 г банан — 1 шт. клубника — 100 г Приготовление: Помойте клубнику […]
Одно из самых вкусных блюд из зеленого лука и чеснока — это луковый пирог. Для приготовления вам понадобится пресное тесто, которые можно приготовить самостоятельно, а можно купить готовым. Пресное тесто Ингредиенты: 500 г муки 1 ст. сметаны 2 яйца 1 ст. л. сахара пол чайной ложки соли 2 ст. л. […]
Багрир, или марокканские блины, готовят в некоторых странах северной Африки (среди них — Марокко, Ливан, Алжир). Они не похожи на привычные тоненькие блины, которые в нашей традиции любят подавать с разными начинками. Марокканские блины больше напоминают пористый лаваш, ведь при выпекании на поверхности блина образуются сотни дырочек. За эту особенность […]
На рождественский ужин хочется полакомиться чем-нибудь необычным, но в то же время не отходить от традиций. Песни горячие блюда – то, что нужно. Поэтому мы предлагаем к классическому рецепту борща добавить чернослив и грибы. Подготовка 20 мин Приготовление 1 час 10 мин Общее время 1 час 30 мин 10 гр […]
Мята – это не только декор самых разных блюд и очень полезный чай. Сироп и варенье из нее можно использовать для лимонадов, мохито, как пропитку для торта, дополнительный ингредиент в крем или поливку для блинов. Подойдет душистая мята. Она должна быть сочной и максимально свежей. Как использовать мяту в кулинарии […]
