Кулинары рассказали, нужно ли промывать манку перед приготовлением

Так сложилось, что мыть крупу, которая используется для приготовления манной каши, никому не приходило в голову .

Действительно, как можно промыть то, что больше всего напоминает муку крупного помола?

Однако кулинары, страдающие экспериментами, все же попытались провести такой опыт.

В результате каша, приготовленная из промытой манки, получилась намного вкуснее и нежнее.

Кроме того, у такого способа приготовления есть еще один, существенный для манки плюс: в готовой каше напрочь отсутствуют какие-либо, даже самые мелкие, комочки.

Как же мыть манную крупу

В самом деле, провести эту процедуру гораздо проще, чем кажется. Для этого насыпьте манку в подходящую емкость, залейте прохладной водой примерно на 5 см и перемешайте.

После этого вы сможете заметить, как на поверхность поднялся разный мусор. Его нужно слить и снова добавить в манку воду. Помешивая, слейте эту воду вместе с манкой через марлю или мелкое ситечко.

Часть крупы, безусловно, уйдет в канализацию. Но после такого действия вы увидите, сколько черного осадка из мусора и песка осталось на дне.

Мыть или не мыть манную крупу дело каждого, но попробовать и решить, что подходит именно вам, точно стоит.