Наиболее опасными в плане риска отравления тяжелыми металлами являются алюминиевые кастрюли, рассказали эксперты. По их словам, оксидная защитная пленка на их поверхности легко царапается и повреждается при контакте с кислотами в продуктах, что приводит к попаданию в организм соединений алюминия. В такой кастрюле нельзя готовить овощи, варить компоты и варенье. […]