Оказывается, есть один овощ, чрезмерное употребление которого может навредить организму не меньше некачественной колбасы .
В недавнем рейтинге продуктов, вредных для здоровья, неожиданно оказалась свекла. По заявлению экспертов он содержит в 20 раз больше нитратов, чем колбаса.
При жарке из нитратов появляется еще более опасный нитрит. Однако полностью отказываться от свеклы не следует, считают специалисты. Нитраты мы употребляем каждый день в больших количествах, едим салаты и борщи, и ничего страшного обычно не происходит.
В то же время людям с гастритом, диабетом или повышенной кислотностью рекомендуется снизить потребление свеклы. В нем содержится много сахара и хлора, которые могут причинить вред.
Так что не стоит полностью исключать свеклу из рациона, но и есть ее следует с осторожностью, если есть проблемы со здоровьем. Всё хорошо в меру!
