Чай включает в себя много разных микроэлементов, однако напиток будет приносить организму пользу, если выпивать не более четырех чашек в день, сообщили медики.
В умеренных дозах чай очень полезен, так как включает в себя танины, являющиеся мощными антиоксидантами. Но если пить слишком много чая, то танин мешает усваиваться железу. Чтобы чай приносил организму только пользу, оптимально употреблять 3-4 чашки в день и не заменять им воду .
Также он отметил, что чрезмерное употребление чая может привести к бессоннице и повышению возбудимости, из-за содержащегося в нем кофеина. К тому же напиток имеет мочегонный эффект, а значит выводит воду из организма.
Листья чая содержат в себе много разных микроэлементов – это и антиоксиданты, и витамины, и минералы. Все эти вещества нужны нашему организму, а значит приносят пользу. Например, полифенолы помогают предупредить развитие атеросклероза, сахарного диабета и гипертонической болезни, — рассказали эксперты, отмечая, что одно только употребление чая не является профилактикой заболеваний.
Специалисты отметили, что для того чтобы чай передал напитку свои полезные свойства, его нужно правильно заваривать. Да, для черного чая необходима вода с температурой практически 100 градусов, а зеленый чай заваривается за 60-80. При этом любой чай нужно пить сразу после того, как он заварился, поскольку остывший напиток теряет все свои полезные свойства.
Повторное заваривание листовой заварки допускается – черный чай можно без ущерба для здоровья заварить дважды, зеленый можно заварить три-четыре раза. Это не касается повторного использования пакетированного чая. Чайные пакетики можно заваривать только раз, объяснили врачи.
