Вкусные маринованные кабачки в считанные минуты — без жарки и запекания

Жареные кабачки, кабачки на гриле, кабачковые оладьи, а что насчет маринованных кабачков? Это идеальное блюдо на лето. Готовятся маринованные кабачки без термической обработки в считанные минуты. Эта свежая закуска станет прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Ингредиенты:

  • кабачки — 500 г;
  • соль — 0,5 ч. л;
  • мед или сахар – 0,5 ст. л;
  • уксус — 1 ст. л;
  • петрушка – небольшой пучок;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте кабачки тонкими колечками, посолите и оставьте на 5-10 минут.

Нарежьте петрушку и измельчите чеснок. Для приготовления маринада смешайте мед или сахар, чеснок, черный молотый перец, уксус и растительное масло. Слейте жидкость из кабачков.

Залейте кабачки маринадом и добавьте зелень.

Перемешайте все ингредиенты и поставьте кабачки мариноваться в холодильник. Через 20-30 минут вкусное летнее блюдо будет готово.

 364 total views,  1 views today

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Эти ошибки мешают вам стать богатым человеком – проверьте может быть, вы тоже их делаете

Вт Авг 2 , 2022
Некоторые люди годами не могут «пробить» свой финансовый потолок, несмотря на то, что многие работают и развиваются в избранном деле. Что бы они ни делали, денег не становится больше, их едва хватает на все необходимое. Если посмотреть на ситуацию с позиции трансерфинга, можно увидеть ряд причинно-следственных связей и выявить 10 […]