Арбуз чаще всего очень большой продукт, и сразу его съесть тяжело. Поэтому мы часто храним разрезанный арбуз. Но если это делать неправильно, то велика вероятность получить испорченный продукт, которым можно отравиться. Рассказываем, как нельзя хранить арбуз .
Разрезанный арбуз
Нельзя хранить разрезанный арбуз на столе в ожидании, что кто-нибудь съест кусочек.
Ни в коем случае не ставьте арбуз на окно, где есть солнечные лучи, он очень быстро прокиснет и испортится.
Нельзя ставить разрезанный арбуз без пленки в холодильник. Он высохнет, и на него могут попадать посторонние вещества.
Нельзя хранить арбуз долго. Любые разрезанные фрукты и ягоды портятся очень быстро, у них начинают быстро размножаться бактерии. Больше суток они не должны стоять даже в холодильнике.
Важно! Перед разрезанием арбуз нужно хорошо помыть, с мылом, тщательно ополоснуть водой. Несмотря на то, что кожуру мы не едим, из нее на мякоть могут попадать вредные или ядовитые вещества, когда мы режем арбуз ножом. Очень опасно не мыть арбуз перед едой.
Целый арбуз
При хранении арбуза следует избегать перепадов температур, нельзя переносить арбуз с места на место, из теплой квартиры на прохладную лоджию или наоборот.
Арбуз нельзя хранить на солнце или около батареи.
Нельзя хранить мытый арбуз, он скорее испортится. Мыть нужно обязательно, но делать это непосредственно перед разрезанием ягоды.
Целые арбузы можно хранить при комнатной температуре, в обычном случае они не влезут в холодильник. Нельзя хранить арбузы на солнце у источников тепла. При наличии такой возможности в холодильнике арбуз можно хранить несколько месяцев.
Не следует допускать столкновения арбузов с сильно пахнущими предметами и продуктами, поскольку эти плоды могут впитывать посторонние запахи.
Разумеется, нельзя хранить арбузы рядом с бытовой химией и ядовитыми веществами. И обязательно нужно тщательно промывать поверхность арбуза перед тем, как его разрезать.
