Бургеры по-гречески или что взять с собой на работу

Бургеры – одно из любимых блюд и детей и взрослых. Предлагаем невероятный греческий рецепт приготовления бургеров. Уверены, вы оцените!

Ингредиенты

  • Пита – 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Йогурт натуральный – 1/2 стакана
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сок лимонный – 2 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Мята (измельченная) – 2 ч.л.
  • Говяжий фарш – 350 г
  • Лук репчатый – 1/2 шт.
  • Петрушка (мелконарезанная) – 1/4 стакана
  • Орегано – 2 ч.л.
  • Масло растительное – для жарки
  • Помидор – 1 шт.
  • Листья салата – 5-6 шт.

Способ приготовления

  • Приготовьте соус цацыки. Для этого очистите от шкурки большой огурец и натрите его на терке.
  • У вас должно получиться 3/4 стакана.
  • Переложите огурец в миску и добавьте 1/2 стакана нейтрального йогурта, измельченный чеснок,
  • лимонный сок.
    Посолите и поперчите, добавьте мелконарезанную мяту.
  • Добавьте в говяжий фарш 1/2 измельченного репчатого лука, 1/4 стакана нарезанной петрушки, 2 ч.л. орегано, щепотку соли и перца.
  • Все это тщательно перемешайте.
  • Сделайте из фарша небольшие шарики и сплюсните их немного.
  • Поджарьте котлетки на хорошо разогретой сковороде или на гриле по 3 минуты с каждой стороны.
  • Возьмите готовую питу и хорошо прогрейте ее.
  • Разрежьте напополам, раскройте половинки и выложите на самое дно нарезанные листья салата.
  • Затем уложите мини-котлетки, накройте их нарезанными кружочками помидора и полейте все сверху огуречным соусом цацики.

Как и с чем подавать

Подавайте сразу. Приятного аппетита!

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Почему у вас слишком быстро появляются седые волосы: 5 причин

Сб Апр 24 , 2021
Седина в волосах – это естественный и почти неизбежное следствие возрастных процессов. Но в некоторых случаях наши волосы седеют слишком быстро. курение У заядлых курильщиков, а также у тех, кто проживает с ними рядом и вынужден постоянно вдыхать табачный дым, волосы седеют быстрее. Сигаретный дым способствует ускоренной смене цвета волос […]