В банках можно приготовить и жаркое, и тушеную капусту, и даже суп! Обед и ужин на всю семью за одно приготовление в духовке .
Такой обед и ужин в разы полезнее приготовленных на плите! Все продукты запекаются, а не жарятся. Выходит удивительно вкусно, сытно и в меру калорийно! В 3-х банках можно приготовить одновременно и суп, и жаркое (мясо с картофелем), и гарнир (тушеная капуста). А главное – не нужно долго стоять над плитой и потом мыть много посуды. Просто разложите продукты по банкам и сразу отправьте в духовку!
Обед и ужин в банках
Этот способ похож на приготовление в горшках. Блюда получаются диетическими, сохраняется максимум полезных свойств продуктов!
Тушеная капуста
Она выходит идеальной! Похожа на капусту, которую готовят в детских садах.
Ингредиенты на 2 банка 0,5 л.
- 300 г капусты;
- 100 г моркови;
- 1/2 лука;
- соль и специи по вкусу (сухой чеснок, черный перец, лавровый лист);
- 0,5 стакана томата (или 1-2 ст. л. томатной пасты);
- грибы или мясо (по выбору);
- масло (растительное, смалец, сливочное масло, топленое — по выбору).
Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на большой терке, мелко порежьте лук. Добавьте соль и специи по вкусу, перемешайте. Влейте томатный сок/протертые томаты или разведите томатную пасту водой.
Грибы или мясо нашинкуйте. Наполните 2 сухих, чистых баночка 0,5 л слоями: капуста/грибы или капуста/мясо (по выбору). Добавить немного лаврового листа. Сверху – по 1 ст. л. растительного масла.
Накройте фольгой – это самодельная крышка. Поставьте на лист. Отправьте в прохладную духовку. Включите 200 градусов, запекайте 90 минут. После выключения оставьте в духовке на 20 минут.
Готовая капуста получается очень сочной и ароматной! И для его приготовления понадобился минимум усилий.
Жаркое в банках
Это отличный вариант обеда/ужина из простых продуктов! Выходит вкусно всегда.
Ингредиенты:
- картофель;
- морковь;
- мясо (лучше — в маринаде);
- сладкий перец;
- грибы;
- соль и специи по вкусу;
- масло по выбору.
Нарежьте картофель, мясо, грибы и перец на кусочки. Морковь натрите на терке. Начните наполнять чистую баночку слоями вверх. Уложите немного лаврового листа, а также посолите. Не забудьте сверху добавить растительное масло.
Так же накройте фольгой. Отправьте в холодную духовку, готовьте аналогично 90 минутам при 200 градусах. Картофель с мясом получается особенно ароматным! Можно экспериментировать со специями и овощами.
Суп из духовки
Этот рецепт – просто находка! Не нужно стоять у плиты и варить суп. Его можно приготовить в банке!
Ингредиенты:
- куриное филе;
- морковь;
- лук;
- картофель;
- соль и специи по вкусу;
- 1 ч. л. макарон или крупы;
- масло по выбору.
Сухие чистые баночки наполните до середины кусочками филе, картофелем, луком с морковью – стандартные ингредиенты на суп. Засыпьте 1 ч. л. крупы или макароны. Посолите, добавьте излюбленные специи и 1 ч. л. масла (вкусно также со сливочным или топленым маслом).
Залейте баночки вверх чистой, холодной водой. Накройте крышками из фольги.
Отправьте в холодную духовку и готовьте аналогично предыдущим рецептам! При подаче перелейте суп из банки в тарелку. Ничто не выдаст, что этот суп был приготовлен в духовке! И пользы в нем сохранилось гораздо больше и вкуса.
Необычные рецепты, экономящие ваше время и облегчающие труд! Обязательно попытайтесь приготовить своей семье такие аппетитные блюда в банках из духовки.
