Прекрасный, а главное совершенно не сложный рецепт приготовления ужина из картофеля в сочетании с курицей будет настоящей находкой среди простых и незамысловатых рецептов.
Ингредиенты
- Курица — 700 г
- Картофель — 8-10 шт
- Карри — 600 г
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Масло растительное — 50 г
- Черный молотый перец — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Соль — по вкусу
Способ приготовления
- Очищаем и промываем картофель, отвариваем его в слегка подсоленной воде до полуготовности.
- После этого воду сливаем, а картофель остужаем.
- Берем куриные ножки, хорошо промываем их и просушиваем.
- Затем посыпаем солью, перцем и приправой по вкусу и отставляем мариноваться в холодильнике примерно на 30 минут.
- Затем обжариваем подготовленные ножки в растительном масле на сковороде до золотистой корочки.
- В другой сковороде обжариваем на сливочном масле порезанный дольками или пополам картофель.
- Посыпаем его солью и перцем по вкусу.
Как подавать
Когда курица и картофель будут готовы, подаём их в одном блюде к столу. Приятного аппетита!
