Таких необычных пирожков с картофелем вы еще не ели – простой способ приготовить

Таких необычных пирожков с картофелем вы еще не ели – простой способ приготовить

Пирожки с картофелем – блюдо, которое любят практически все. Но простыми пирожками с картофелем уже никого не удивить. Предлагаем приготовить невероятно вкусные и красивые пирожки с картофелем, которые не стыдно поставить даже на праздничный стол .

Для приготовления теста понадобится:

  • сметана или йогурт – 180 гр;
  • теплое молоко – 180 мл;
  • растительное масло – 160 мл;
  • яйцо — 2 шт;
  • сахар – 1,5 ст. л;
  • соль – 1,5 ч. л;
  • мука – 700 гр;
  • разрыхлитель – 15 гр.

Чтобы сделать начинку, подготовьте:

  • картофель – 400 гр;
  • сливочное масло – 40 гр;
  • соль, черный перец, паприка – по вкусу;
  • зеленый лук, укроп – по вкусу;
  • сыр – по желанию.

Приготовление:

Соедините в большой миске сметану или йогурт, молоко, растительное масло, яйца, сахар и соль, и хорошо перемешайте до получения массы однородной консистенции.

Добавьте муку и разрыхлитель и замесите тесто средней мягкости. Накройте тесто плёнкой и оставьте на 15 минут.

Для приготовления начинки отварите картофель до готовности и пюрируйте его. Добавьте сливочное масло, зелень и специи по вкусу.

Разделите тесто на 20 равных частей, из каждой части сформуйте шарик. Раскатайте каждый шарик в лепешку диаметром примерно 15 см, выложите начинку ближе к краю лепешки. Сверху на начинку, если есть желание, можно выложить тертый сыр. Чтобы сформировать пирожки необычной формы, сделайте на лепешке разрез от центра к краю.

Накройте начинку тестом и заверните, формируя тюльпанчик. Нижнюю часть пирожка защелкните.

Смажьте пирожки смесью из одного яичного желтка, одной столовой ложки молока и одной столовой ложки растительного масла и, если есть желание, обваляйте в кунжуте.

Подготовленные пирожки выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовки в течение 30 минут.

Родные и близкие по достоинству оценят как вкус, так и внешний вид этих необычных пирожков.

 188 total views,  1 views today

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Что происходит с организмом, когда вы бросаете курить

Пн Июн 13 , 2022
Многие оправдывают свое нежелание бросить курить тем, что положительные изменения в организме либо все равно не произойдут, либо это случится через 10-15 лет. На самом деле это не так: первые эффекты появляются уже через 20 минут. В течение суток 20 минут – после последней сигареты артериальное давление и сердцебиение приходят […]
Что происходит с организмом, когда вы бросаете курить