При походе по магазинам не стоит даже думать о покупке куриной печени без какой-либо маркировки. Как заявили эксперты, такой продукт вполне может оказаться просроченным или некачественным.
Сама по себе куриная печень быстро портится, поэтому магазины идут на разные уловки. Например, сдирают срок годности или переводят уже просроченный продукт в подложки без опознавательных знаков, продавая под видом собственной продукции.
Если на печени отсутствует какая-либо маркировка – даже не вздумайте ее покупать. Продукт наверняка окажется просроченным или некачественным, и вы точно отравитесь.
Кроме того, если приобретаете печень в замороженном виде, то следите, чтобы на ней было написано, что это именно замороженная печень. Нередко продавцы кладут в морозилку просроченную охлажденную печень, добавили специалисты.
