Проще и быстрее голубцов – вкусняшка из капусты и фарша

От этой вкусности из капусты и фарша никто не откажется! Приготовить просто из доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • большой кочан капусты (около 1,5 кг);
  • 1 стакан риса (250 гр. в сухом виде);
  • 1 лук;
  • 1 морковь;
  • 1 зеленый и красный болгарский перец;
  • 400 гр. фарш;
  • специи, соль по вкусу;
  • растительное масло;
  • 4 яйца + 1 ч. л. соли + 2 ст. л. муки;
  • твердый творог.

Приготовление:

У капусты удалите кочерыжку и варите до мягкости около 10 минут.

Также отварите рис до полной готовности. На растительном масле обжарьте лук, морковь, перец.

Добавьте овощи в фарш. Посолите, добавьте любимые специи. Можно добавить зелень по желанию.

Разберите капусту на листьях. На половинку листа уложите начинку тонким слоем.

Закройте второй половинкой листа. Форма будет напоминать чебурек. Отрежьте лишнюю капусту по краю.

Яйца смешайте с мукой и солью. Обваляйте подготовленный «капустный чебурек».

И обжарьте с обеих сторон масло в течение 3-5 минут. Сверху посыпьте творогом за пару минут до полной готовности. Это очень вкусно, быстро и очень просто!

 43 total views,  1 views today

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Косметологи назвали 5 бьюти-средств, которым место в мусорнике

Пт Янв 20 , 2023
Если верить маркетологам, то жизнь без тканевых масок, тонера или патчей – серьезное упущение. Но присмотревшись как следует, можно обнаружить, что половина модных бьюти-штучек вам совсем не нужна. Объясняем почему. Тонер Этот продукт придумали для быстрого восстановления pH-баланса после умывания. Но если у вас мягкая кислотная пенка, не повреждающая и […]