Салат «Тигренок»

Оригинальное блюдо на Новый год!

Ингредиенты

  • Картофель – 400 г
  • Колбаса вареная – 200 г
  • Огурец – 200 г
  • Лук-порей – 150 г
  • Морковь – 400 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Маслины
  • Майонез – 250 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель, морковь и яйца отварите до готовности. Остудите, очистите.
  2. Вареный картофель натрите на терке.
  3. На большой плоской тарелке с помощью тертого картофеля сформируйте голову тигра. Смажьте майонезом (далее каждый новый слой нужно смазать майонезом).
  4. Колбасу нарежьте мелкими кубиками, уложите сверху (но на ушки не кладите: там только завершающий слой – морковку).
  5. Огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите его следующим слоем. Репчатый лук измельчите, залейте кипятком и оставьте на 15 минут, затем промойте в холодной воде (чтобы ушла горечь).
  6. Выложите лук, а далее – тертые на крупной терке вареные яйца, затем – вареную морковь.

Как и с чем подавать

Для украшения нарежьте около 10 маслин. Из яичного белка сделайте глазки и ушки. Из маслин – нос, ресницы и щечки, из соленого огурца – зрачки и ушки, из колбасы –язык. Из нарезанных маслин выложите полоски. Усы можно сделать из белого лука.

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Плаксивость: черта характера или диагноз

Пт Дек 31 , 2021
Многим из нас свойственно расстраиваться по мелочам, но когда слезы становятся правилом, а не исключением, впору задуматься о своем здоровье. Как известно, слезы — это абсолютно нормальное проявление нашего организма, так он реагирует на разнообразные внешние факторы — не важно, будь то событие с позитивной окраской или с негативной. С […]