Фрукты с высоким содержанием витамина С оказывают благоприятное влияние на эмоциональное состояние. Один из таких фруктов – киви. Новозеландские ученые Отагского университета выяснили, как пушистый плод помогает бороться с признаками депрессии и улучшает настроение .
Киви ценят за отличный вкус, яркий цвет и необычную текстуру. Кроме того, он имеет высокую пищевую ценность и содержит запас витамина С, эффективно повышающий иммунитет и участвующий во многих биохимических процессах организма. Магний и калий в составе фрукта входят в лечебную диету, которую назначают в случае сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии.
Команда специалистов под руководством профессора Тамлина Коннера выяснила, что всего два киви в день повышают жизненный тонус и улучшают настроение после двух недель регулярного потребления.
«Наши результаты показывают, что киви приводит к снижению симптомов депрессии и способствует улучшению общего эмоционального фона. Наиболее заметно это влияние заметно на людях, чей уровень витамина С на начальной стадии эксперимента был значительно ниже нормы», — говорит один из авторов работы, доктор философии. и психологии Оклендского университета Новой Зеландии Бенджамин Д. Флетчер Флетчер.
В исследовании приняли участие 155 взрослых. Участников разделили на три группы. Одна из них принимала плацебо, вторая – добавку витамина С в виде шипучих таблеток, а третья группа ела по два больших киви в день. Участники регулярно заполняли опросники на смартфонах, делясь своим настроением, здоровьем, качеством сна и физической активностью. Исследование длилось 8 недель, сообщается на официальном сайте Британского журнала питания Кембриджского университета.
«Из всех групп именно та, которая потребляла киви, показали лучшие результаты. У них первые заметные улучшения настроения и повышения жизненного тонуса отмечались уже на четвертый день, а стабильный положительный эффект был достигнут примерно через две недели», — делится результатами доктор Флетчер.
Витамин С в форме добавки начал положительно влиять на настроение и эмоциональный фон только через 12 дней.
В этой связи ученые рекомендуют добавлять в рацион именно киви. Он может значительно улучшить ментальное состояние и общее самочувствие. Киви входит в число доступных продуктов, который способен сделать жизнь ярче короткого периода времени.
