Чечевица — необыкновенно вкусная, если ее правильно приготовить. Для этого блюда вам понадобится чеснок, розмарин, помидор, кабачок, перец и конечно чечевица. Рекомендуем!
Ингредиенты
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Лук репчатый — 1 шт.
- Розмарин — по вкусу
- Помидор — 1 шт.
- Кабачок — 1/2 шт.
- Болгарский перец — 1/2 шт.
- Чечевица желтая и зеленая (вареная) — 3 стакана
- Соль — по вкусу
- Сок томатный — 1 стакан
- Зелень — по вкусу
Способ приготовления
- Разогрейте на сковороде растительное масло.
- Добавьте нарезанный пластинками чеснок, розмарин, крупно нарезанный лук.
- Немного прожарьте, затем положите еще нарезанный ломтиками помидор, крупные куски кабачка и желтого перца.
- Потушите, добавьте желтую и зеленую чечевицу, посолите, поперчите, еще потушите и залейте томатным соком.
- Накройте сковороду фольгой и тушите еще минут 25.
- Готовое блюдо посыпьте перцем.
Как и с чем подавать
При подаче украсьте веточкой зелени. Приятного аппетита!
