Пышная, хрустящая сырно-картофельная лепешка на сковороде — без дрожжей и разрыхлителя

Вы мгновенно влюбитесь в этот рецепт, как только его попробуете. Пышная, хрустящая сырно-картофельная лепешка — вообще без дрожжей или разрыхлителя! Все готовится на обычной сковороде.

Ингредиенты:

  • 6 ст. л. молока;
  • 1/8 ч. л. соли;
  • 150 гр. мука;
  • 1 ст. л. растопленного сливочного масла;1 большой картофель (или 2 маленьких);
  • 1 ст. л. мелко порезанного репчатого лука;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • твердый творог по вкусу.

Приготовление:

Из муки, соли, молока и сливочного масла замесите мягкое тесто. Переложите в пакет, отправьте в холодильник на полчаса.

Отварите картофель, разомните вилкой в ​​пюре. Посолите, добавьте специи по вкусу, а также майонез. Можно добавить какую-нибудь мясную составляющую, например, бекон, куриную грудку, ветчину, можно добавить обжаренные грибы и т.д.

Раскатайте тесто в тонкую лепешку. В центр положите сыр, сверху – картофельную начинку, сверху также добавьте немного сыра.

Соберите тесто в центре сверху и защелкните края. Переверните, слегка раскатайте скалкой по размеру сковороды.

Смажьте маслом сковороду и лепешку сверху. Накройте крышкой, готовьте на среднем огне 3-5 минут с каждой стороны.

Подавайте лепешку, пока она горячая и сыр расплавленный. Это невероятно вкусно и просто!

 538 total views,  1 views today

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Эксперты рассказали, как правильно выбрать крем для рук

Ср Сен 14 , 2022
Чудес не бывает, нет идеального крема для всех. И более того — в разное время года нам нужен разный уход. Что вы должны знать при выборе Основа любого крема – эмульсия, смесь воды и масла в определенной пропорции. Эмульсии бывают двух типов – «вода в масле» и «масло в воде». […]