До недавнего времени мы употребляли сахар, который в основном содержится в пищевых продуктах. Его добавляли в сладости и угощения, чтобы изредка побаловать себя и ни для кого это не было проблемой. Но сегодня более трети потребляемых нами калорий поступает из сахара или белой муки, которая оказывает такое же пагубное действие. Организм не может справиться с такой огромной нагрузкой и стоит задуматься над тем, как убрать полностью этот углевод из своей жизни.
Почему сахар вредный?
Сахар провоцирует много проблем в организме, например:
- снижает иммунитет
аутоиммунные заболевания
сердечные болезни
диабет
синдром раздраженного кишечника
хроническую усталость
кандидоз
Исследования показывают, что одной из основных причин снижения иммунитета является то, что сахар препятствует проникновению витамина С в белые кровяные тельца, которые затем подавляют иммунитет. Чем больше сахара, тем менее продуктивны твои лейкоциты и, следовательно, тем меньше у тебя иммунитет. Кроме того, он стимулирует секрецию инсулина в поджелудочной железе, что, в свою очередь, стимулирует выработку триглицеридов в печени. Мы можем продолжать очень долго, потому что этот углевод действительно пагубно сказывается на здоровье.
Как безболезненно отказаться от сахара?
Ешь регулярно
В идеале стоит придерживаться 5 небольших приемов пищи в день, либо же 3 полноценных + 2 перекуса. У многих людей от голода падает уровень сахара в крови и появляется желание съесть что-то сладкое и калорийное.
Выбирай цельные продукты
Чем ближе продукт к своей первоначальной форме, тем меньше в нем переработанного сахара. Фрукты и овощи обычно не вызывают метаболических проблем для нормального организма, особенно при разнообразном употреблении.
Начинай свой день правильно — завтракай белком, жирами и фитонутриентами
Для этого идеально подходят смузи. Типичный завтрак, полный углеводов и сладких или крахмалистых продуктов — худший вариант, поскольку у тебя будет тяга к сахару весь день.
Добавь специи
Кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика и кардамон естественным образом подсластят твою пищу и уменьшат тягу к еде.
Принимай качественные поливитамины и минеральные добавки, витамин D3 и жирные кислоты омега-3
Недостаток питательных веществ может усугубить тягу к еде, и чем меньше дефицит питательных веществ, тем меньше желание есть. Некоторые питательные вещества, в том числе хром, витамин B3 и магний, улучшают контроль сахара в крови.
Больше двигайся
Делай упражнения, танцуй или займись йогой. Активный образ жизни поможет снизить напряжение, повысит вашу энергию и уменьшит потребность в сахарной подзарядке.
Больше спи
Когда мы чувствуем усталость, мы часто используем сахар в качестве быстрой и доступной энергии.
Сделай детокс
Часто, когда люди проходят детоксикацию, это снижает не только их аппетит, но и тягу к сахару.
Будь открытой и исследуй эмоциональные проблемы, связанные с сахарной зависимостью
Часто наша тяга к сладким продуктам больше связана с эмоциональной потребностью.
Ознакомься с синонимами сахара
Помни, что все они являются подсластителями: кукурузный сироп, кукурузный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза, мед, патока и коричневый сахар. Избегай всех этих веществ в составе продуктов, которые покупаете.
Пей много воды
Иногда жажда маскируется чувством голода, поэтому чем больше ты будешь пить воды — тем менее будешь голодна.
