Такая соль станет отличным дополнением салатов, горячих блюд и гарниров .
Приготовить ароматную зеленую соль очень просто: в чашу блендера поместите 100 г зеленого лука, 5 зубчиков чеснока и 200 г соли.
Взбейте ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Выложите заготовку на пергаментную бумагу тонким слоем и высушите в духовке на низких температурах.
Кусочки высушенной зеленой соли измельчите в чаше блендера, чтобы получить порошкообразную консистенцию.
Храните зеленую соль в стеклянных банках с крышкой.
Это очень вкусная и ароматная заготовка!
