Куриное мясо из духовки в чесночном маринаде – отличное блюдо для тех кто думает о правильном питании. Мясо получается очень мягким и сочным.
Ингредиенты
- Куриная грудинка — 4 шт.
- Чеснок — 2 шт.
- Розмарин — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Лимон — 1 шт.
- Бульон куриный/вино белое — 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Способ приготовления
- Нагрейте духовку до 210°С.
- Грудки разрежьте вдоль на 2 части, чтобы в сумме получалось 4 шт.
- Выложите грудки на дно формы, посолите и поперчите с обеих сторон. Сверху выложите зубчики чеснока, розмарин, оливковое масло и цедру лимона. Перемешайте все в форме.
- Отправьте выпекаться на 20 минут.
- Через 20 минут влейте бульон или вино и лимонный сок в форму. Духовку выключите, но дайте курице постоять там около 5 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте с овощным гарниром. Приятного аппетита!
