Оказывается, сделать котлеты более аппетитными можно за счет крекеров .
Так, благодаря этому популярному хрустящему печенью блюдо приобретет интересную вкусовую нотку и идеальную консистенцию.
Кушанье получится более мягким и нежным.
Стоит подчеркнуть, что крекеры справятся с этой задачей гораздо лучше, чем хлеб или тертый картофель – популярные компоненты котлетного фарша.
Секретом невероятно вкусных котлет поделились эксперты в области кулинарии.
Как правильно добавлять крекеры в котлетный фарш
Сначала нужно приготовить яично-молочную смесь.
Соедините одно сырое яйцо с тремя столовыми ложками молока.
В полученное сочетание добавьте любимые приправы и разломленный крекер (шести квадратов будет достаточно).
Оставьте смесь, пока печенье размягчится.
Когда продукт приобретет нужную консистенцию, сочетание нужно добавить в полкилограмма размороженного фарша.
В итоге получится основание для котлет. Сформируйте из нее «шайбочки» и обжарьте на сковороде. Получится настоящая вкусняшка.
