Приближается время, когда огородники начинают собирать картошку. Хотя клубни и сидящие под землей, растения подскажут готовность переместиться к столу или в погреб для хранения. Вот простые признаки созревания картофеля, а также советы по сбору с фитофторозного поля .
Как известно, срок созревания у разных сортов отличается. Ультраскороспелый картофель готов к уборке уже через 55-75 дней, среднеспелый — через 90-120 дней, а позднеспелый нужно до 135 дней. Поскольку временные отличия между сортами в уборке доходят до месяца, нужно знать характеристики сорта с самого начала. Но помните, что это время указывают исходя из предположений выращивания картофеля в оптимальных условиях. На самом деле условия сезона могут ускорить или замедлить созревание. Итак, когда вы приближаетесь к предполагаемому времени сбора урожая для того типа картофеля, который вы выращиваете, начните проверять следующие признаки.
Изменение цвета листьев картофеля и ботвы
Когда все эти клубни сформируются под землей, листья картофеля начнут буреть, высыхать и отмирать. Бледные и «бумажные», высохшие листья, очевидно, прекращают фотосинтез. Ботва также ложится на землю. Это значит, что до сбора урожая осталось всего несколько недель. Сейчас лучшее время прекратить поливать растения, чтобы клубни могли немного затвердеть перед уборкой. Если вы пропустите эту часть, то получите слишком влажные клубни, которые в конечном счете заплесневеют при хранении.
Если листья на вашем растении по-прежнему ярко-зеленые, ботва стоит вертикально, сбор откладывается, а вам стоит рассмотреть обкошивание ботвы при плохой погоде.
Можно ли собирать картофель с фитофторой
Что делать, если на картофеле появилась фитофтора до уборки? В этом случае сразу опрыскайте отмирающий род гидроксидом меди, через 5-7 дней скосите и сожгите ботву, подождите одну-две недели, затем выкопайте клубни картофеля.
Выбросьте все с черными пятнами или то, что осталось влажным после периода отверждения, для остальных примените обработку биофунгицидами – они безопасны для людей, легко применяются распылением по разложенному картофелю и доступны в садовых центрах. После опрыскивания нужно дождаться высыхания клубней.
В том случае, если вы собираетесь хранить в одном погребе хороший и отсортированный с больного поля картофель, который уйдет на кухню в первую очередь, обрабатывайте биофунгицидами весь урожай.
Не храните картофель из фитофторозного поля в полипропиленовых мешках. При хранении клубней в ящиках режим влаги лучше, чем в мешке, что препятствует развитию гнили. Накройте ящики картоном или газетой, чтобы не пропускать свет.
Обратите внимание на минимальное количество грунта в ящиках. Большое количество грязи в ящиках снижает эффективность движения воздуха (пассивного или принудительного) и высыхания, что способствует размножению патогенов. При этом картофель для хранения не моют, просто хорошо просушивают и обтирают мягкой тканью перед опрыскиванием биофунгицидами. Также не переполняйте ящики.
После помещения ящиков в погреб, проверяйте картофель из фитофторозного поля еженедельно, отбирайте подозрительные клубни.
Пробная копка
Это распространенный способ оценить урожай и собрать первый картофель к столу, даже если основное поле еще не готово. Взяв вилы, приподнимите куст, который выглядит как большинство на поле. Оцените добытые клубни. Зрелый картофель имеет толстую, плотную кожуру.
Если кожица кажется слишком нежной и легко стирается большим пальцем, этот картофель не готов и такие клубни не подходят для хранения. Следует подождать еще неделю-две.
