Какие ингредиенты ни в коем случае нельзя добавлять в блинное тесто

Нет ничего лучше, чем тонкие и нежные блины на завтрак. Если бы они только всегда такими и получались… Ведь бывает, что блины рвутся, портя при этом все настроение. Чтобы не столкнуться с этой проблемой, следует знать правильную технологию приготовления теста. И сегодня мы расскажем, что нельзя добавлять в блины .

Если вы не хотите испортить блюдо, следует запомнить, кто же настоящие враги тонких блинов. Запомните три ингредиента, которые не следует добавлять в тесто, иначе результат будет не очень вкусный.

Пищевая сода

Некоторые хозяйки добавляют соду в тесто для блинов, чтобы сделать изделия немного более мягкими и пышными. Но чаще всего они перебирают с количеством, чего ни в коем случае нельзя допускать. Чтобы блины не получились резиновыми, помните, что на 500 мл теста нужно всего 2,5 г соды.

Сливочное масло

Этот ингредиент обычно добавляют в блинное тесто, не зная о конечном результате. Ведь вместо нежности, которую многие хотят придать блюду с помощью сливочного масла, можно получить только слишком жирные блины.

Яйца

Чтобы блины были очень мягкими и нежными, действительно следует использовать яйца. Но с их добавлением нужно быть предельно аккуратными. На 500 мл молока будет достаточно всего 1 яйца. Большее количество прибавлять не нужно.

 87 total views,  1 views today

Яна Король

Добавить комментарий

Next Post

Эффективные способы высушить волосы без фена при отсутствии электроэнергии

Пт Дек 23 , 2022
Чтобы всегда выглядеть ухоженно, нужно знать небольшие лайфхаки, которые помогут справиться с гигиеническими процедурами. К примеру, как высушить волосы, если нет электроэнергии, и значит, феном воспользоваться не получится. Мы расскажем, как сделать волосы сухими без электроприборов, ведь это совсем несложно . Итак, ваши волосы чистые и ухоженные, но мокрые. На […]